おうちで作るもっちゅりん風ドーナツと夜ごはんの焼きうどん

この日は、家でもっちゅりん風のドーナツを作りました。輪っかにした生地を揚げて、きな粉とお砂糖をまぶします。

夜ごはんは焼きうどん。豚肉、チンゲン菜、ねぎに、にんじんのぬか漬けも入れました。ドーナツは食後に、お茶と一緒に。

焼きうどんは1人分、ドーナツは8〜9個の作りやすい量です。麺の1人分と、おやつ1回の仕込み量を分けて見てください。

ドーナツは先に揚げて油を切り、粗熱が取れてからきな粉砂糖をまぶします。焼きうどんは食べる直前に調理して温かいうちに出し、ドーナツは食後のお茶に添えます。

焼きうどんにはにんじんのぬか漬けも入るので、しょうゆは少なめから。麺と具を混ぜてから味を見て、残りを足す作り方にしています。